Блюдо дня:
Салат Цезарь с куриной грудкой

листья салата Романо, копченое куриное филе, чесночные гренки, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь

310 руб.
240 г
 
Шатер "Лесной"
8 (495) 115-8-777
Доставка еды на дом!
Банкетное предложение
Бизнес-ланч
Бесплатный Wi-Fi

Ресторан японской кухни

 

Нажмите изображение для увеличения

Японское меню ресторана Виднофф Японское меню ресторана Виднофф Японское меню ресторана Виднофф Японское меню ресторана Виднофф
С лососем

32г
55 руб
С тунцом

32г
60 руб
С икрой лосося

35гр
85 руб
С копченым лососем

32гр
60 руб
С окунем

32гр
60 руб
С тобико

35г
65 руб
С угрем

32г
60 руб
С креветкой

32г
60 руб
С салатом "Чука"

35гр
40 руб

Японская кухня представляет собой особое искусство создания натюрмортов на тарелке, умение красиво оформлять и преподносить блюда. Для их приготовления используются растительные продукты, рис, рыба, овощи, морепродукты, а также говядина, свинина, баранина и мясо птицы.

Ресторан Видноff предлагает для Вас широкий выбор блюд японской кухни

Наш ассортимент

Суши. Несколько веков назад суши представляли собой особый способ заготовки рыбы в Японии. На Востоке это традиционное блюдо японской кухни принято называть «суси». Основу суши составляют два продукта – рыба и рис. При приготовлении суши в ресторане японской кухни рис скатывается в небольшие комочки весом 18-22 г и перетягивается водорослями нори. Внутри находится измельченная рыба – лосось, тунец, угорь, окунь, кальмар, гребешок.

Спайс суши. Для их приготовления используется острый соус Спайс. Он состоит из острой пасты Ким-Чи, нежного майонеза, репчатого лука, зубчика чеснока и красного чилийского перца. Так как в состав пасты Ким-Чи входят чеснок, имбирь, мандарин, яблоко и красный перец, то она идеально сочетается с морепродуктами, мясом и овощами. В нашем ресторане спайс суши могут изготавливаться сильно или средне острыми по Вашему заказу.

Сашими. Это филе морепродуктов или сырой рыбы, нарезанное тонкими дольками. Сашими подается с приправами, соевым соусом и растительным гарниром, в качестве которого выступают редька, тертые нори, морковь и салат цукини. Чаще всего для приготовления сашими используются лосось, тунец, форель и карп. Для соблюдения традиций при оформлении сашими в ресторане японской кухни блюдо всегда раскладывается горками на подносе.

Роллы. Это один из видов суши, который сумел покорить изысканных гурманов из различных стран мира. В оболочке из нори рулетом скручиваются основные компоненты – рис и начинка из рыбы и морепродуктов. Такие роллы имеют название нори-маки. В роллах, которые называются уро-маки, нори находится внутри, а расположенный сверху рис обсыпается кунжутом или икрой летучей рыбы.

Суп. Традиционным блюдом японской кухни является мисо суп, приготовленный из мисо пасты, даши бульона, сыра тофу и морского овоща вакаме. Популярность данного блюда объясняется его насыщенным вкусом, легкостью приготовления, а также большой пользой для здоровья. Издавна считается, что употребление супа мисо в пищу служит долголетию.

Салат. Одно из популярнейших блюд - салат «Чука», попробовать который предлагает Вам наш ресторан японской кухни. Салат готовится из молодых маринованных водорослей вакаме. Эти водоросли содержат большое количество ферментов, нуклеиновых кислот, аминокислот, минералов и витаминов А, В, С, D, E, K, столь необходимых для здоровья человека.

Доставка

Блюда японской кухни готовятся поварами нашего ресторана исключительно после оформления заказа и доставляются в специальных контейнерах. К ним прилагаются соевый соус, маринованный имбирь, васаби, одноразовые палочки.

Ресторан Видноff осуществляет бронирование столов и принимает заказы на доставку блюд в офисы или на дом по телефону – 8 (495) 541 34 52. Мы ждем Ваших заказов каждый день с 11:00 до 23:00!

КОНТАКТЫ:
г. Видное, ул. Кооперативная, 2
Ресторан «Видноff»

тел.: (495) 541-34-52
e-mail: vidnoff@gmail.com
ПРАВОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ
© 2013 Ресторан «ВИДНОff»

Все права защищены.


РАЗРАБОТКА И ДИЗАЙН САЙТА: